Теплый и влажный климат Тайланда создает прекрасные условия для
произрастания самых разных фруктов.
Многие из тайских фруктов нам хорошо знакомы. К примеру, бананами,
ананасами или манго нас не удивишь. Но… То, что лежит на полках наших
магазинов и аналогичные фрукты Тайланда – две большие разницы. И по
цене, и по вкусу.
Кроме того, в Тайланде выращиваются и продаются экзотические
фрукты,
которых в России не встретишь вообще. Но, какими тайскими фруктами
вы не решили бы полакомиться, следует знать сезон их созревания и уметь
выбрать спелый фрукт. И, конечно же, торгуйтесь. Начальную цену порой
можно сбить в несколько раз.
Названия фруктов указаны в следующей последовательности: русское,
английское, тайское.
Ананас, Pineapple, Саппарот.
Тайский ананас справедливо считают наиболее сочным и вкусным...
далее
Арбуз, Тэнг-Мо
В Тайланде можно встретить, как обычные арбузы, так и арбузы
с желтой мякотью. По вкусу они практически не отличаются...
далее
Бананы, Banana, Клуэй.
В Тайланде растет более 20 сортов бананов. На рынках, как правило,
можно встретить одновременно 3-4 сорта...
далее
Гуава, Guava, Фаранг.
По-тайски гуава
называется фаранг – также, как тайцы называют всех людей не
азиатской внешности...
далее
Дуриан, Durian
Король фруктов. Так называют самый сильно пахнущий фрукт Дуриан.
Нейтрального отношения к нему, пожалуй, не бывает. Его либо любят,
либо не выносят...
далее
Драконов фрукт, Dragon fruit.
Драконов фрукт имеет вытянутую форму и ярко-розовый насыщенный цвет.
Мякоть белого, красного или...
далее
Джек-фрукт, Jackfruit, Кануун.
Внутри Джек-фрукт
состоит из множества небольших желтых сегментов. Фрукт имеет
необычный сладкий вкус и специфический запах...
далее
Кокос, Coconut, Мапрао.
Кокос – один из самых доступных в Тайланде фруктов. На одном лишь
острове Ко Мак растет порядка 10 000 кокосовых пальм...
далее
Личи, Lychee, Линчи.
Личи похожи на рамбутан по цвету и по вкусу. Также имеют красноватую
окраску и растут гроздьями...
далее
Лонгон, Longon и Ламай, Lamai
Лонгон и Ламай очень похожи внешне и по вкусу. Продаются в виде
веток, облепленных коричневыми плодами...
далее
Манго, Mango, Мамуанг.
Манго может претендовать на звание самого вкусного тайского фрукта...
далее
Мангостин, Mangosteen, Мангкут
Чтобы выбрать спелый мангостин, нужно взять те фрукты, которые
имеют наиболее насыщенный фиолетовый цвет и...
далее
Карамбола, Carambola, Ма-фуанг.
Карамбола - желтые и зеленые фрукты, которые по форме и размерам
похожи на болгарский перец в профиль...
далее
Папайя, Papaya, Малако
Мякоть спелой папайи оранжевого цвета с вкраплениями красного...
далее
Помело, Pomelo, Сом-о.
Помело – в сущности, большой грейпфрут, только без характерной горчинки...
далее
Рамбутан, Rambutan, Нго.
Лохматый фрукт с красной кожицей, который растет гроздьями. Мякоть рамбутана...
далее
Розовое яблоко, Rose apple.
Вкус у розового яблока сладковатый, но заметно уступает многим сортам...
далее